拍賣現場作業流程


【魚市場人員配置情形】

目前設有總經理一人、副總經理一人,其下劃分成業務、會計、總務、資訊檢驗、行銷、機電等六個課,員工人數總計有68人。

【魚市場作業流程】

◎台中魚市場在魚貨拍賣作業上大致可分成下列階段:

一、卸貨:

  於警衛室登記並依序領取序號之載運魚貨車輛停靠於卸貨區,由貨車司機(或貨主)與管理員將魚貨從車上卸至地面並進行清點,在確定數量無誤後,由市場人員將魚貨卸至棧板上。

二、搬運:

  魚貨卸至棧板後,利用搬運車將其搬運至各魚貨區或冷藏(凍)地點,依班次排列。

  ※ 分級定量魚貨排班作業準則:
  1.同級魚貨排列一起,多餘者放在該等級之最後
  2.每疊包數應一致,不可增或減
  3.盡量使用棧板,底層嚴禁使用空保麗龍箱墊高(避免誤算包數)

三、理貨:

  分級定量魚貨作業流程:

  1.清點:魚貨到場時按魚種、等級、件數、重量明白表示於來貨單並當場由管理員查驗點收。
  2.抽檢:每件魚貨依來貨單所標示之重量,由抽檢重量人員按比例抽檢,將結果報給理貨員,如與實際重量有誤差,      
      於來貨單上更正,並立即告知魚貨主。
  3.核對:核對魚貨主資料、證號、住址、聯絡電話、魚種、件數無誤後再簽收。
  4.輸入:以電腦確認魚貨主身分證號無誤後,即將各項資料輸入電腦。

  ※ 散裝魚貨分級篩選、秤重及排列:
  魚貨由女工進行分級篩選,並以魚籠分裝,每一籠魚貨經秤量員進行過磅及登錄魚種、重量後,透過拍賣台底下的輸送帶設備將魚籠搬運至排列地點,再由工作人員從輸送帶上卸下魚貨,並進行排列。另外,活魚拍賣區也是需要進行分級揀貨,並以魚籠盛裝,但在活魚拍賣區則沒有利用到輸送帶的設備運送,仍由人工移動到排列地點。

四、檢驗:

  魚貨品質檢驗分級篩選、秤重或排列:在拍賣前進行魚貨品抽驗,不合格者拒絕交易,通知供應人;合格之魚貨則准予拍賣,檢驗報告存查。

五、拍賣:

  拍賣方式是以公開競價之電腦拍賣為主,少部份無法納入拍賣之魚貨才以議價方式交易。每天由養殖魚區於凌晨2點30分首先開始拍賣,接著保麗龍分級魚貨區於2點45分拍賣,其他各魚貨區約在3點之後陸續加入拍賣的行列。包括鮪魚、鯕魚、鯊魚、油魚等大尾魚區也在4點之後逐尾進行電腦拍賣。

  拍賣中並透過電腦即時傳真系統,向供應人提供即時報價服務。承銷人亦可經由批次印表機列印其當日承購之魚貨交易明細。

六.資料處理:

  各區拍賣完成後,陸續將交易資料傳至後台電腦主機進行資料處理,除列印魚貨拍賣計價單及承銷人交易計價單,分別提供魚貨主及承銷人作為匯款及繳款之依據外,並將整體交易行情資料透過網際網路傳至漁業署行情報導網站,供大眾查閱。